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오늘은 보쌈해먹었어요.✌🏼
재히이모
1360
2025-04-08 23:47
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블로그에 보쌈 맛집리뷰 올리다가,
보다보니 또 보쌈이 먹고싶어서, 오늘은 직접 해먹었어요. + 수제쌈장 ㅎㅎ 🙂✌🏼
간단히 집 앞 정육점에서 앞다리살이랑 삼겹살 사와서 된장, 통후추 넣고
1시간 20분 정도 삶기~~
원래는 핏물빼고 사과, 양파, 월계수잎, 통후추, 된장, 쌍화탕 다 넣는데
오늘은 귀찮아서 핏물도 안빼고 두번만 삶았거든요.
완전.. 살이 부서질 정도로 야들야들하게 됐어요.
(왜 매번 복잡하게 한거야...😫)
댕댕이용 (기름기X)은 따로 두번 삶고 또 지방제거하구 찢어서 준비..(손 더 많이 가!!지만 사랑해ㅎㅎ🩷)
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재히이모
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와우... 🙏🏻
저 요리 배운적은 없구, 대학 첨 자취할때 전기밥솥에 밥하기 시작해서 요리하는게 재밌어서 이것저것 찾아보구 했네요.
어릴때 집밥 해주던 엄마 닮았나보아요..
엄마 손맛 잊지모태 🙃
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