핏물 빼고 있어요~

저녁으로 갈비탕 끓여 먹으려고요. 물에 담가놓으니 핏물이 제법 나오네요. 깨끗하게 여러 번 헹궈서 푹 끓이면 국물도 깔끔하고 맛있을 것 같아요. 고기도 살이 꽤 붙어 있어서 먹을 것도 많아 보이고, 무엇보다 기름기가 생각보다 별로 없어서 마음에 드네요. 오늘 저녁은 따끈한 갈비탕에 밥 말아서 먹어야겠어요. 날씨도 흐리고 쌀쌀해서 이런 국물이 딱 좋을 것 같아요